紅皮紅肉番石榴 僅剩80棵

十幾年前，在市場上「紅」極一時的六龜「紅番石榴」，
目前可能只剩新發地區許水海刻意保留的80棵。　
記者歐陽良盈／攝影

【聯合報╱記者歐陽良盈／六龜報導】2011.01.26

十幾年前，在市場上「紅」極一時的六龜「紅番石榴」，由於產值不如果農的預期，果農砍除改種其他作物，目前可能只剩新發地區許水海刻意保留下來的80棵。

紅番石榴的果樹與果實，形狀與一般的番石榴相同，但它的的枝幹與葉子及果實外皮及果肉、果籽，卻都呈暗紅色，常被果農拿去做為敬神禮佛的供果，因此，果農又稱它為「菩提果」、「菩堤番石榴」。

這個品種是寶來地區1位果農改良培育，新發地區的果農認為將來「大有前途」，於是聯合當地10幾位果農，以「買斷」方式，一口氣買下數萬株果苗在新發地區種植。

但許水海表示，新發地區果農的如意算盤打錯了，紅番石榴每年只在深秋、初冬之際開花結果1次，不像一般的番石榴1年4季都結實纍纍。

此外，紅番石榴的果實不易照顧。一般的番石榴套袋都只用塑膠袋及保麗龍網，但紅番石榴必須用成本較高的雙層牛皮紙袋做套袋，內層必須是黑色不透光的，才能讓果實變成暗紅色。

許水海說，10幾年前紅番石榴剛上市，因量少罕見，1台斤可以賣到百餘元，成為寶來溫泉地區觀光客的搶手貨，不過由於1年只產1季，而且產量不多，產值不如預期，農家於是逐年「砍樹毀園」，改種蜜棗等。

他保留屋後約1分地、80棵的紅番石榴果樹作紀念，每年採果時，部分送親友，部分自己吃，量多一點時才拿到市場去賣，因此，「外人想品嘗還不見得吃到吶！」

【2011/01/26 聯合報】@ http://udn.com/

紅皮紅肉番石榴 僅剩80棵